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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/10 11:24:15

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主料：莲藕 250克
调料：盐 5克味精 2克柠檬汁 5克红辣椒 20克各适量
山椒藕片的做法：
1. 将鲜藕去皮,洗净,切成薄片,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉,控水备用；
2. 将藕片、野山椒（小辣椒）加入精盐、味精、柠檬汁腌3个小时即可.
更多山椒藕片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shanjiaooupian

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