为什么新铁锅炒出的菜是黑的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 10:30:02
为什么新铁锅炒出的菜是黑的

为什么新铁锅炒出的菜是黑的
为什么新铁锅炒出的菜是黑的

为什么新铁锅炒出的菜是黑的
[缘起]:今天中午,妈妈一下班回家,就把手背在后面,神秘地对我说:“瞧我买了什么回来?”我伸长脖子一看:嘿,不是肯德基,不是芭比娃娃,不是公主裙,是一口新铁锅呀!真扫兴!瞧妈妈那得意洋洋的样子,我真是哭笑不得.“开饭喽——”随着妈妈一声吆喝,我赶紧去厨房端菜.仔细一看,傻眼了,这还是青椒炒藕片吗?黑糊糊的一片.妈妈闻讯赶来也神气不起来了,愣了半晌才悻悻地说:“丫头,权当减肥,将就着吃吧!”不服输的我去找来炒剩下的生藕和青椒,仔细地研究,发现藕段白白胖胖的,青椒绿油油的,挺新鲜呀!看来,炒菜的原料没有问题,那问题就可能出在这铁锅上.我决定通过做实验来验证我的想法.[实验]:晚上,我央求妈妈烧两份冬瓜海带汤,一份用旧铁锅烧,一份用新铁锅烧.当然,两份冬瓜、海带的数量得一模一样,就连作料的数量、烧汤的时间,都经过了我的严格监督.妈妈讽刺我说:“瞧你得瑟的,还真把自己当成‘科学家’了.”我得意洋洋地说:“过奖!过奖!自古‘科学家’出少年嘛,谁让咱科学细胞特发达呢?