作业帮台湾的.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 19:47:54
台湾的.
台湾的.
台湾的.
这个习俗节日在福建和台湾地区非常盛行.
“尾牙”即农历十二月十六日.源自农历每月初二、十六拜土地公“做牙”（用供品“打牙祭”）的习俗,到农历年末腊月十六就称为“尾牙”.
每年月的初一、十五或者初二、十六,是台湾商人祭拜土地公神的日子,称为“做牙”.二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”；十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”.尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”.这一天,台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神（即土地公）,还要在门前设长凳,供上五味碗,烧经衣、银纸,以祭拜地基主（对房屋地基的崇拜）.各商家行号也要在今天大肆宴请员工,以犒赏过去一年的辛劳.以前,如果老板在来年不准备续聘的员工,便在筵席中以鸡头对准他,暗示解聘之意.不过,这种风俗已绝迹.除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外,按传统习俗,全家人都围聚在一起“食尾牙”.主要的食物是润饼和刈包.润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料.刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品.