一碟白菜肉片需要多少千克瘦肉和多少千克白菜?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 11:33:42
一碟白菜肉片需要多少千克瘦肉和多少千克白菜?

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一碟白菜肉片需要多少千克瘦肉和多少千克白菜?
0.2~0.3千克(半斤)瘦肉,0.3~0.6千克白菜.
没有定数的,爱吃肉可以多放一点点肉;口味偏清淡可以放多点菜.
通常几家三口的话,一碟菜总共0.5~0.6千克(也就是1斤多一点)比较合适,分量太大了吃起来会腻或者嫌太多.所以定下这个总量.
瘦肉放太多容易吃腻.所以控制在半斤左右比较好.

这主要是看有多少人吃,一般肉和白菜的比例是一比三就差不多。

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