请问,做包子除了放酵母粉,还需要放什么,要放糖和盐吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 04:34:07
请问,做包子除了放酵母粉,还需要放什么,要放糖和盐吗

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请问,做包子除了放酵母粉,还需要放什么,要放糖和盐吗

请问,做包子除了放酵母粉,还需要放什么,要放糖和盐吗
做包子发面粉的时候,放酵母和泡打粉,也可以放酵母和白糖,这样蒸出来的包子比较松软,口感比较好,一般不用放盐的.在面粉里放盐是为增加面粉的韧性,劲道.

请问,做包子除了放酵母粉,还需要放什么,要放糖和盐吗 昨天揉的面粉团,放了一天了,请问发酵了吗?(没有加酵母粉)我打算做包子, 做馒头不放酵母粉 做包子十斤面粉需要多少酵母粉和泡打粉呢? 做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水要求说出比例面和好后多久可以包包子 请问做馒头,一斤面粉放多少酵母粉?放多少苏打粉? 我刚才做包子直接把酵母粉放在面粉里揉,没有用水化开,刚刚上网查才知道要先用水化开现在有什么补救方法?就这么做面会发酵吗? 做蛋糕放酵母粉好还是放发酵粉好? 灯泡植物除了放植物还可以放什么? 做面包600克面粉放多少酵母粉? 用面包机做面包放小苏打还是酵母粉 发酵面粉时糖要什么时候放?除了糖、水、面粉、发酵粉.还需要什么? 酵母粉和面粉比例?酵母粉是放在水里还是放在面粉里?加了酵母粉的面粉要放多少才能作包子?加了酵母粉的面粉可以过夜作包子吗?打泡粉是不是苏打粉?比例是多少?怎么参到面粉里面? 冬天做包子和夏天做包子放的酵母都一样吗?谁能帮我算下20斤面粉需要多少酵母多少水,多少糖? 做包子要加入小苏打粉吗?还是只要加酵母粉就可以了?苏打粉和酵母粉的作用有什么区别? 面粉除了做面条,包子,馒头,面包,还可以做哪些东西吃?家里还有一点面粉,没有发孝粉,包子馒头面包是不能做了,面条又不想吃,还可以做什么啊?水饺混沌不要 请问高锰酸钾溶液除了闭光保存外,还可以放些什么稳定剂加以保存吗? 做油条除了放安琪复配油条蓬松剂还要放什么?