桂花锤熘鸡怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/10 16:23:43

桂花锤熘鸡怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
桂花锤熘鸡怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

桂花锤熘鸡怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
主料：鸡胸脯肉 300克
辅料：肥膘肉 25克鸡蛋 150克豌豆 25克
调料：淀粉(豌豆) 100克盐 3克味精 1克黄酒 5克大葱 5克姜 5克各适量
桂花锤熘鸡的做法：
1.将鸡脯肉200克,去净筋膜切成块,用木棒加淀粉敲打成薄片（边敲打边加淀粉）,放在开水锅中氽透冲凉切成6厘米大小的片；鸡蛋洗净煮熟去壳留用蛋黄；葱姜洗净均切成末.
2.剩余鸡脯肉加肥膘剁成细泥,加鸡蛋.葱姜炒出香味,加绍酒、鸡汤烧开,放入豌豆,鸡片,捡去葱、姜不要,加味精、盐调味,淋少许淀粉勾芡,淋明油出勺装盘中间,边上围上桂花鸡饼即成.
更多桂花锤熘鸡信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guihuachuiliuji

桂花锤熘鸡怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢桂花鱼丝怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢桂花栗子羹怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢炒蚕豆怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢花生糖怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢油爆鸭丁怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢炸鸡盒怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢香黄豆怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢盐水虾怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢香辣五丝怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢松仁豌豆怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢生菜龙虾怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢香糟香螺怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢萝卜丝拌海蜇皮怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么, 五元蒸鸭块怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢炒血鸭怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢鲍鱼炖蚬鸭怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢冬笋雪菜黄鱼汤怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,