我做老面馒头50斤面粉要放多少水

我做老面馒头50斤面粉要放多少水 蒸馒头怎么放碱我是开馒头房的,现在冬天了,每锅干面粉130斤,老面50斤,碱大约应该放多少啊,大约啊,我放2两半,合适吗,还有,为什么现在蒸的馒头每次都是下面得馒头好,而上面几层的馒头有点 请问做馒头,一斤面粉放多少酵母粉?放多少苏打粉? 用酵母怎么做甜馒头.一斤面粉放多少白糖或蜂蜜.希望有实践经验的人回答,我会做普通馒头我有试过把糖放在面粉里.然后用温水化酵母,但是馒头发不好,做普通馒头我可以做的很好.放了糖很 发馍头酵母多少比例方法两斤面粉做馒头酵母放多少 只有小苏打和面粉怎么做馒头呢?请问没有所谓的酵母,只有小苏打和面粉,怎么才能做出馒头来呀?要放多少, 关于安琪酵母的使用量我想用安琪酵母发馒头,十斤面粉要放多少安琪酵母吗?谢谢~我用了大约20克,会不会不好? 自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加分 做馒头要放多少面多少水呢 酵母做的馒头口感发粘是什么原因?我用的是安琪,100斤面粉放100克,可是做的馒头口感发粘. 泡打粉做馒头时放多少和适,和面粉的比例是多少?加急!怎么还没回复啊,我在等着蒸馒头呢,香甜泡打粉怎么用,放多少合适? 做馒头用放糖吗,如果用 500克面粉放多少克糖 做包子,50斤面粉要多少斤水,也就是面粉和水的比例,我用一桶面粉可以用半桶的水吗? 蒸馒头时,面粉和碱的比例是多少呢?老公和我都不喜欢吃发酵粉蒸出来的馒头,想要自己做,知道操作步骤,可是不知道具体该放多少碱, 1斤面粉放多少水和干酵母 一斤面粉要放多少酵母跟水发酵 一个馒头由多少克面粉组成? 饺子500克面粉要放多少水