用醋泡鸡蛋制取软壳蛋为什么是化学性质

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/12 13:56:22

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用醋泡鸡蛋制取软壳蛋为什么是化学性质
是醋酸和蛋壳中的碳酸钙反应生成醋酸钙和二氧化碳
从而使得看起来硬硬的蛋壳变软了

醋的酸性
是醋酸和碳酸钙的反应

碳酸钙与醋酸发生了化学反应

CACO3+2CH3COOH=(CH3COO)2CA+H2O+CO2这就是化学反应的原理

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