如何利用拉曼光谱法检测真、假酒?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 07:40:05
如何利用拉曼光谱法检测真、假酒?
如何利用拉曼光谱法检测真、假酒?
如何利用拉曼光谱法检测真、假酒?
先说明一下我的看法,一般假酒分两种:一种是用高浓度的白酒勾兑成低浓度的白酒,只是骗钱,对合的人一般不会有什么伤害;另一种是直接用工业酒精勾兑的,成本极低,对喝这种酒的人有严重伤害,原因就是工业酒精含有甲醇;
拉曼仪器是可以检测出乙醇和甲醇的不同拉曼峰的,对上述第二种假酒来说,如果甲醇浓度较高就可以检测出来,过低就不好说了!
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