食用的琼脂能代替明胶或者吉利丁使用么 做蛋糕?如题 请说一下明胶 果胶粉 琼脂条 吉利丁在使用中的区别 我是想做提拉米苏 用琼脂可以嘛?

食用的琼脂能代替明胶或者吉利丁使用么 做蛋糕?如题 请说一下明胶 果胶粉 琼脂条 吉利丁在使用中的区别 我是想做提拉米苏 用琼脂可以嘛? 琼脂可以代替明胶 吉利丁做蛋糕吗 做甜点要用琼脂的地方能不能用明胶代替? 1.琼脂,明胶粉,鱼胶粉,吉利丁的区别是什么?2.都分别可以做什么食用?3.需要搭配什么其他的配料?4.哪种更好? 做果冻,布丁什么的到底用什么粉更好一些呢?明胶,丁吉利片,布丁粉,琼脂,鱼胶粉?要方便使用哦 谁知道哪里有卖琼脂、明胶（就是做果冻的食用凝固剂）?好像也叫吉利片吧~我去华联超市没买到,那位可以告诉我一个明确的地方啊? 食用明胶的具体成分是什么?有人能告诉我使用明胶的具体含量是什么吗? 白凉粉能代替琼脂、吉利丁做椰冻之类的凝固食品吗 做牛奶布丁时牛奶和吉利丁粉比重是多少?我买了吉利丁粉（朱师傅）（B型皮食用明胶）牛奶就是卫岗纯牛奶（243ml250g）我想做牛奶布丁 要放多少吉利丁粉?有好配方么? 明胶液化实验中明胶可以用琼脂代替吗 肇庆哪里有卖果冻粉?布丁粉?鱼胶粉?吉利丁片?琼脂?卡拉胶?明胶? 怎么做食用琼脂 食用琼脂怎么做 化学试剂明胶是什么原料做的,可以食用吗 食用碱能代替氢氧化钠吗做叶脉书签的 请问在做dna的琼脂糖电泳时,缓冲液可不可以使用tris-hcl,具体又如何做,直接当成tae使用?在染色时是否能用其他试剂代替溴化乙锭?或者使用二苯胺处理过的样本电泳? 药用明胶和食用明胶有什么区别?药用明胶就是化学级的可以用来做食品么?可以直接口服么?为什么我买到的食用明胶有一种酸酸的味道,该怎么样才能除掉?而药用明胶却不存在这种味道? 吉利丁片与果冻粉,琼脂的不同!好坏!