糖融到水里不见了 是由于

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 06:46:25
糖融到水里不见了 是由于

糖融到水里不见了 是由于
糖融到水里不见了 是由于

糖融到水里不见了 是由于
首先纠正LS一个错误,糖当然是有机物,能溶于水因为糖是极性分子 【糖是多羟基醛或多羟基酮及其衍生物,聚合物的总称,羟基醛、或多羟基酮含亲水基,故糖可溶于水】
相似相溶原理是指由于极性分子间的电性作用,使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂,难溶于非极性分子组成的溶剂;非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂,难溶于极性分子组成的溶剂.而不是你所理解的有机物溶于有机物,无机物溶于无机物.
溶于水后不见了是由于糖溶解成了跟水分子差不多大小的同样做无规则运动的分子及分子团,而不再以晶体形式存在.

糖是无机物,水是无机溶剂 所以相溶。
比如说油是有机的 所以不溶于作为无机溶剂的水。

分子之间有间隔