纤维素和木质素营养价值有何不同?酸性洗涤纤维与粗纤维及真纤维有何不同?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 06:22:53
纤维素和木质素营养价值有何不同?酸性洗涤纤维与粗纤维及真纤维有何不同?

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纤维素虽然不能被人体吸收,但具有良好的清理肠道的作用,因此成为营养学家推荐的六大营养素之一,是适合IBS患者食用的健康食品.
木质素在木材等硬组织中含量较多,蔬菜中则很少见含有.一般存在于豆类、麦麸、可可、巧克力、草莓及山莓的种子部分之中.其最重要的作用就是吸附胆汁的主要成分胆汁酸,并将其排除体外

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