碱性食物和pH值呈碱性的什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 12:53:39
碱性食物和pH值呈碱性的什么区别

碱性食物和pH值呈碱性的什么区别
碱性食物和pH值呈碱性的什么区别

碱性食物和pH值呈碱性的什么区别
食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类).产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等.

食物酸碱性是指对血液ph的影响。。。