墨西哥鸡肉卷怎么做

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 21:35:07

墨西哥鸡肉卷怎么做
墨西哥鸡肉卷怎么做

墨西哥鸡肉卷怎么做
1鸡腿肉从中间用刀切断,再用刀往下剔,直至剥离鸡骨
2将鸡腿肉切成小条
3将炸鸡料入一小盘中,小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀.将鸡肉裹一层蛋液,再粘上炸鸡料
4找一个小点的锅,加热植物油至六成,放进鸡肉条改中小火炸熟后捞出待用
5将薄饼入开水锅中蒸三四分钟取出
6蒸饼的过程中将西红柿切小细条,黄椒和洋葱也切条将黄椒与洋葱放进蒸完饼的开水中烫10秒左右捞出
7将饼平铺在案板上,放上沥干水分的生菜,再依次在生菜上摆上鸡肉、西红柿、黄椒、洋葱,用勺子铺上一些沙拉酱将饼的下部三分之一叠起,再将饼从一方卷向另一方即可
i小贴士1、炸鸡料中已经含有盐,蛋液中可以少加一点.
2、炸鸡肉的火力不要太大,中小火即可.
3、黄椒和洋葱也可以不用开水烫,这样是为了卫生,去掉一点菜的生味,更适合我们的口味.

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