豆浆为什么加入食盐变成豆腐花?原理是什么?

豆浆为什么加入食盐变成豆腐花?原理是什么? 白醋加入豆浆中有沉淀产生,是什么原理? 豆浆和酸梅粉加在一起变成了豆腐花,是蛋白质变性吗? 豆浆放在保温箱里为什么会变成豆脑（豆腐花）?我家的使用锅炉烧的,一大锅豆浆,放在不锈钢的大桶里面的之前不会有这样的情况,不过这几天才会有这样的现象 白醋加入豆浆为什么有沉淀产生 紫叶甘蓝汁分别加入白醋、水、小苏打为什么会变成不同的颜色?在紫叶甘蓝汁中加入白醋会变成粉红色,加入小苏打会变成蓝色,加入水没有变色,这是什么原理? 食盐防腐原理是什么 热豆浆加葡萄糖冷却后结成豆腐花块,是怎么回事 为什么在豆浆中加入橙汁会使豆浆凝结我在喝豆浆时,在豆浆中加入冲橙汁的粉末,过了一会,豆浆凝结冲一小块一小块的,这是为什么?是什么化学反应?具体过程是什么?粉末的配料是：白沙糖、 食盐为什么可以治烧伤?化学原理是什么? 在旧电池中加入食盐水和尿素可以发电其原理是什么 浓氨水中加入组量食盐成氨化饱和食盐水后通入足量CO2,然后析出晶体,晶体加热后变成纯碱,化学方程式怎么列?析出的晶体是什么?为什么会析出?..想不通,.. 往牛奶、豆浆中加入浓食盐水会发生什么现象?颜色会变吗? 向豆浆牛奶中加入浓食盐水,会出现什么情况 为什么在热豆浆中加入葡萄糖能制豆腐 为什么豆浆加了盐会变成豆腐 对豆浆进行灭酶处理的原理是什么? 将紫甘蓝水加入白醋中,液体会变成红色,加入苏打水中,液体会变成绿色.为什么把变色后的两种液体倒在会起泡泡,原理是什么?